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		<title>Gracias y desgracias del anal</title>
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		<dc:creator>Luiso</dc:creator>



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&lt;p&gt;Ya en el siglo XVII Don Francisco de Quevedo y Villegas, conocido como Juan Lamas, el del camis&#243;n cagado, sinti&#243; el influjo de la analidad y se vi&#243; forzado, en su fuero interno, a erigir un monumento literario al anal, esto es, al ojo del culo. Como ya dije en otro art&#237;culo, el movimiento anal viene de lejos en la historia. &lt;br class='autobr' /&gt;
As&#237; que con este art&#237;culo voy a poner en conocimiento de la comunidad esta obra del grandioso Quevedo. &lt;br class='autobr' /&gt;
**** &lt;br class='autobr' /&gt; GRACIAS Y DESGRACIAS DEL OJO DEL CULO &lt;br class='autobr' /&gt;
Dirigidas &lt;br class='autobr' /&gt;
A D (&#8230;)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://subanales.com/spip.php?rubrique19" rel="directory"&gt;Literatura&lt;/a&gt;


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 <content:encoded>&lt;img src='https://subanales.com/local/cache-vignettes/L137xH150/arton133-c653f.png?1773710991' class='spip_logo spip_logo_right' width='137' height='150' alt=&#034;&#034; /&gt;
		&lt;div class='rss_texte'&gt;&lt;p&gt;Ya en el siglo XVII Don Francisco de Quevedo y Villegas, conocido como &lt;i&gt;Juan Lamas, el del camis&#243;n cagado&lt;/i&gt;, sinti&#243; el influjo de la analidad y se vi&#243; forzado, en su fuero interno, a erigir un monumento literario al anal, esto es, al ojo del culo. Como ya dije en otro art&#237;culo, el movimiento anal viene de lejos en la historia.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;As&#237; que con este art&#237;culo voy a poner en conocimiento de la comunidad esta obra del grandioso Quevedo.&lt;/p&gt;
&lt;h2 class=&#034;spip&#034;&gt;****&lt;/h2&gt;&lt;h2 class=&#034;spip&#034;&gt; GRACIAS Y DESGRACIAS DEL OJO DEL CULO &lt;/h2&gt;&lt;h2 class=&#034;spip&#034;&gt;Dirigidas&lt;/h2&gt;&lt;h2 class=&#034;spip&#034;&gt;A D&#170; JUANA MUCHA, MONT&#211;N DE CARNE, MUJER GORDA POR ARROBAS&lt;/h2&gt;&lt;h2 class=&#034;spip&#034;&gt;Escribiolas&lt;/h2&gt;&lt;h2 class=&#034;spip&#034;&gt;JUAN LAMAS, EL DEL CAMIS&#211;N CAGADO&lt;/h2&gt;
&lt;p&gt;&#191;Qui&#233;n tanto se precia de servidor de vuesa merced qu&#233; le podr&#225; ofrecer sino cosas del culo? Aunque vuesa mercer le &lt;br class='autobr' /&gt;
tiene tal, que nos lo puede prestar a todos. Si este tratado le pareciere de entretenimiento, l&#233;ale y p&#225;sele muy despacio y a ra&#237;z del paladar. Si le pareciere sucio, l&#237;mpiese con &#233;l, y b&#233;seme muy apresuradamente. De mi celda, etc.&lt;/p&gt;
&lt;hr class=&#034;spip&#034; /&gt;
&lt;p&gt;No se espantar&#225;n de que le culo sea tan desgraciado los que supieren que todas las cosas aventajadas en nobleza y virtud, corren esta fortuna de ser despreciadas de ella, y &#233;l en particular por tener m&#225;s imperio y veneraci&#243;n que los dem&#225;s miembros del cuerpo; pues mirando bien es el m&#225;s perfecto y bien colocado d&#233;l, y m&#225;s favorecido de la naturaleza, pues su forma es circular, como la esfera, y dividido en un di&#225;metro, o Zod&#237;aco como ella. Su sitio es en medio, como el del sol; su tacto es blando, tiene un solo ojo, por lo cual alugnos le han querido llamar tuerto, y si bien miramos, por esto debe de ser alabado, pues se parece a los c&#237;clopes que ten&#237;an un solo ojo y descend&#237;an de dioses. El no ver es falta del amor poderoso, fuera de que el ojo del culo, por su mucha gravedad y autoridad no consiente ni&#241;a, y bien mirado, es m&#225;s de ver que los ojos de la cara, que aunque no es tan claro, tiene m&#225;s hechura. Si no miren los de la cara sin una labor; tan llanos que no tienen primor alguno, como el ojo del culo, de pliegues lleno, y de molduras, repulgo y dobladillos, y con una ceja que puede ser cola de alg&#250;n matalote, o barba de letrado, o m&#233;dico. Y as&#237; como cosa tan necesaria, preciosa y hermosa le traemos tan guardado, y en lo m&#225;s seguro del cuerpo, pringado entre dos murallas de nalgas, amortajado en una camisa, envuelto en unos dominguillos, envainado en unos greg&#252;escos, habahado en una capa, y por eso se dijo: &#8220;B&#233;same donde no da el sol&#8221;. Y no los de la cara que no hay paja que no los haga caballer&#237;a, ni polvo que no los enturbie, ni rel&#225;mpago que no los ciegue, ni palo que no los tape, ni ca&#237;da que no los atormente, ni mal ni tristeza que no los enternezcan. Ll&#233;guense al reverendo ojo del culo que se deja tratar y manosear tan familiarmente de toda basura, y elemento ni m&#225;s ni menos; dem&#225;s de que hablaremos, que es m&#225;s necesario el ojo del culo solo que los de la cara, por cuanto uno sin ojos en ella puede vivir, pero sin ojo del culo ni pasar ni vivir.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Lo otro s&#225;bese que ha habido muchos fil&#243;sofos y anacoretas que para vivir en castidad se sacaban los ojos de la cara porque comunmente ellos, y los buenos cristianos los llaman ventanas del alma, por donde ella bebe el veneno de los vicios. Por ellos hay enamorados, incestos, estupros, muertes, adulterios, iras y robos. Pero &#191;cu&#225;ndo por el pac&#237;fico y virtuoso ojo del culo, hubo esc&#225;ndolo en el mundo, inquietud, ni guerra?&#191;Cuando por &#233;l, ning&#250;n cristiano aprendi&#243; oraciones, anduvo con sinfon&#237;as, se arrim&#243; a b&#225;culo, ni sigui&#243; a otro como se ve cada d&#237;a por falta de los de la cara, que expuestos a toda ventisca e inclemencia, de leer a fornicar, de una purga, de una sangr&#237;a, le dejan a un cristiano a buenas noches? Pru&#233;benle al ojo del culo que ha muerto muchachos, caballos, perros, etc.; que ha marchitado yerbas y flores, como lo hacen los de la cara, mirando lo ponzo&#241;osos que son, por lo que dicen que hay mal de ojo.&#191;Cu&#225;ndo se habr&#225; visto que por ser testigo de vista hayan ahorcado a nadie por &#233;l, como por los de la cara, que con decir que lo vieron forman sus calumnias los escribanos? Fuera de que el ojo del culo es uno y tan absoluto su poder, que puede m&#225;s que los de la cara juntos. &#191;Cu&#225;ndo se ha visto que en las irregularidades se metan con el ojo del culo?&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Lo otro, su vecindad es sin comparaci&#243;n mejor, pues anda siempre, en hombres y mujeres vecino de los miembros genitales, y as&#237; se prueva que es bueno seg&#250;n aquel refr&#225;n: &lt;i&gt;Dime con qui&#233;n andas y te dir&#233; qui&#233;n eres&lt;/i&gt;. El se acredita mejor con la vecindad y compa&#241;&#237;a que tiene, que no los ojos de la cara, pues &#233;stos son vecinos de los piojos y caspa de la cabeza, y de la cera de los o&#237;dos, cosa que dice claro la ventaja que les hace el seren&#237;simo ojo del culo. Y si queremos subtilizar m&#225;s esta consideraci&#243;n, veremos que en los ojos de la cara suele haber por muy leves accidentes, telillas, cataratas, nubes, y otros muchos males; mas en el del culo nunca hubo nubes, que siempre est&#225; raso y sereno, que cuando mucho, suele atronar, y eso es cosa de risa y pasatiempo. Pues decir que no es miembro que da gusto a las gentes, preg&#250;nteselo a uno que con gana desbucha, que &#233;l dir&#225; lo que el com&#250;n provervio, que para encarecer que quer&#237;a a uno sobremanera, dijo: &lt;i&gt;M&#225;s te quiero que a una buena gana de cagar&lt;/i&gt;. Y el otro portugu&#233;s que adelant&#243; m&#225;s esta materia, dijo: &#8220;Que no hab&#237;a en el mundo gusto como el cagar si tuviera besos&#8221;. Pues qu&#233; diremos si probamos este punto con un texto del fil&#243;sofo, que dijo:&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;i&gt;No hay contento en esta vida,&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Que se pueda comparar&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Al contento que es cagar.&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Otro dijo lo descansado que queda el cuerpo despu&#233;s de haber cagado:&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;i&gt;No hay gusto m&#225;s descansado&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Que despu&#233;s de haber cagado.&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Los nombres que tiene juzgar&#225;n que no tienen misterio, bueno es eso. D&#237;cese Trasero, porque lleva como sirvienta a todos los miembros del cuerpo delante de s&#237;, y tener sobre ellos particular se&#241;or&#237;o. Culo, voz tambi&#233;n compuesta que lleva tras s&#237; la boca del que le nombra. Y ha habido quien le ha puesto nombre grav&#237;simo y latino, llam&#225;ndole Ant&#237;fonas o nalgas, por ser dos; otros propiamente le llaman Asentadera; algunos Tancaylo, y no he podido ajustar por muchos libros que he revuelto para sacar la etimolog&#237;a; lo m&#225;s que he hallado es, que se ha de decir Trancahijo, por lo arrugado y pasado que siempre est&#225;.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Con m&#225;s facilidad top&#233; porque se dec&#237;a, lindo ojo del culo, manojo de llaves, y por lo redondo del cabo y muchas molduras que hacen aquel mismo repulgo, y viene bien con los que llaman cofre al culo, que es darle cerradura,y en los animales vemos que la Naturaleza les cubre el culo con la cola, o rabo, para que como parte m&#225;s necesaria y secreta, estuviera acompa&#241;ado, tapado y abrigado, y con mosqueador para de verano, y en las aves es lo mismo. Si miramos su ocupaci&#243;n, es hacer lo que ninguno nunca hizo, ni pudo; pues en este mundo todos hemos menester a otro para ser prove&#237;dos. El alguacil al corregidor, el corregidor al oidor, el oidor al presidente, el presidente al rey. Pero el culo se provee a s&#237; mismo y aun en el presidente, servidor por otro nombre (que as&#237; llaman al bac&#237;n), cosa equ&#237;voca a los derretidos de las damas.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;El culo no tiene cosa com&#250;n, ni aun que me pruebes que hace c&#225;maras, a imitaci&#243;n de otros muchos, pues lo que &#233;l hace son mojones, que son fin de t&#233;rminos, para dar a entender que en llegando al culo no has de pasar adelante.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;H&#225;ceme fuerza que en las almonedas dicen: &#8220;&#191;Hay qui&#233;n puje?&#8221; que ni s&#233; si se convidan a cagar (propiamente entonces puja) o si a comprar. Conque es cierto, que tiene grandes preeminencias, cuando se valen de sus voces para otras cosas. Hasta los excrementos, o mierda (pasa adelante, porque no te empalagues con tan dulce plato), son de provecho, pues probablemente defienden los doctores galenistas y boticarios droguistas, son buenos para desligar Cardano y Alberto; los del lagarto para los ojos; los de bestias, que llaman esti&#233;rcol, es con lo que se fertilizan los campos, y a qui&#233;n debemos los frutos; la del gato del Algalia, no hay que probar, ni examinar cuanto es su valor y estimaci&#243;n; la mierda del buey, o bo&#241;iga, para inmensos remedios es provechosa. Esto probado y asentado, &#191;habr&#225; curioso alguno que diga, que los ojos de la cara tengan alguna virtud? Luego el ojo del culo, &#233;l por s&#237; solo es mejor y de m&#225;s provecho que los dos ojos de la cara.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Lo que dicen del culo (los que tienen ojeriza con &#233;l) es que pee y caga, cosa que no hacen los de la cara, y no advierten los cuitados que m&#225;s y peor cagan los ojos de la cara y peen que no el del culo, pues ellos no hay sue&#241;o que no lo caguen en cantidad de lega&#241;as, ni pesadumbre o susto que no meen en abundancia de l&#225;grimas, y esto sin ser de provecho como lo que echa el culo, como ya queda probado.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Lo del pedo es verdad que no lo sueltan los ojos; pero se ha de advertir, que pedo antes hace al trasero digno de laudatoria, que indigno de ella. Y para prueba de esta verdad digo, que de suyo es cosa alegre, pues donde quiera que se suelta, anda la risa y la chacota, y se hunde la casa, poniendo los inocentes sus manos en figura de arrancarse las narices, y mir&#225;ndose unos a otros, como matachines. Es tan importante su expulsi&#243;n para la salud, que en soltarle est&#225; el tenerla. Y as&#237; mandan los doctores que no los detengan, y por eso Claudio C&#233;sar, emperador romano, promulg&#243; un edicto mandando a todos pena de la vida, que (aunque estuviesen comiendo con &#233;l) no detuviesen el pedo, conociendo lo importante que era para la salud.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Otros dijeron que lo hab&#237;a hecho por particular respeto que se debe al se&#241;or ojo del culo. Llega a tanto el valor de un pedo que es prueba de amor; pues hasta que dos se han pe&#237;do en la cama, no tengo por acertado el amancebamiento; tambi&#233;n declara amistad, pues los se&#241;ores no cagan ni se peen, sino delante de los de casa o muy amigos. Los nombres del pedo son varios; cu&#225;l le llama &#8220;solt&#243; un preso&#8221; haciendo al culo alcaide; otros le hacen cuescos,y &#250;ltimamente se llama en verso, &lt;i&gt;entre dos piedras feroces un fraile daba voces&lt;/i&gt;. Dejo de tratar de los pedos degollados, caballer&#237;a de por s&#237; bien manifiesta que da la grandeza del ojo del culo en este caso. Pues su fortaleza &#191;qui&#233;n la encarecer&#225;? si es tanta que de solo limpiarse con un pa&#241;o delgado se deja de modo por las dos partes, que es m&#225;s dif&#237;cil de tomar que la Inclusa.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Y volviendo a los dem&#225;s sentidos, digo que lo que se queda en el pa&#241;uelo de la boca es gargajo, y lo de las narices moco, y lo de los ojos lega&#241;as, y lo de los o&#237;dos cera; pero lo que queda del culo en la camisa es palomino, nombre de ave regalada. Fuera de que los ojos no tienen cosa se&#241;alada con que limpiarse, que a veces piden el pa&#241;uelo prestado a las narices y a la boca. Mas volviendo al culo, &#161;qu&#233; de firmas de grandes se&#241;ores ha iluminado!&#161;Qu&#233; de libros de hombres doctos ha gastado!&#161;Qu&#233; de procesos importantes ha manchado, y qu&#233; de camisas de holanda ha te&#241;ido! Y al fin han servido de limpiadura las mejores manos del mundo. Y aunque el ojo del culo no ve, hay quien vea por &#233;l, pues dicen: &#8220;Fulano ve la luz por el ojo del culo de Zutano&#8221;. Y en conciencia que no es vista de envidiar. Todo cuanto he dicho del ojo del culo, se refiere a sus gracias; pero aun me queda el rabo por desollar, en contar sus desgracias, que son las siguientes:&lt;/p&gt;
&lt;ul class=&#034;spip&#034; role=&#034;list&#034;&gt;&lt;li&gt; Ense&#241;a un ayo barbocano y mugriento la lici&#243;n a un descuidado ni&#241;o. Encomi&#233;ndala &#233;ste a la memoria; divi&#233;rtese despu&#233;s jugando; olv&#237;dasele; no sabe darla, y en pena de lo que pec&#243; la memoria, &#225;brele el culo a azotes.&lt;/li&gt;&lt;li&gt; Da un estudiante un madrug&#243;n a una vi&#241;a, descepa la mitad de ella, topa con una fuente, y porque se lo pide el gusto bebe agua; h&#225;rtase, pues, la sed, y deshace en vivas c&#225;maras al pobre ojo del culo.&lt;/li&gt;&lt;li&gt; Come el otro demasiado engullidor en mala saz&#243;n (porque los topa baratos) seis membrillos por madurar, acons&#233;jaselo su apetito y asi&#233;ntasele en el est&#243;mago, y abre con apuros y peringazos al pobre culo.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Imp&#243;rtale a uno bajar por una escalera abajo, no mirando a donde pone los pi&#233;s, resbala, pecan los ojos y baja haciendo astillas el culo de escal&#243;n en escal&#243;n.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Un mal curado enfermo padece porque el humor se le ha apoderado de los sentidos, pues el m&#233;dico con descuidadas prevenciones consume a puro sanguijuelas al mal aventurado ojo del culo.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;
&lt;p&gt;S&#225;bese por el texto que el reg&#252;eldo&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;i&gt;Es un pedo mal logrado,&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Seg&#250;n lo que escribe Angulo;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Pues de puro desdichado&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;No pudo llagar al culo.&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;
&lt;ul class=&#034;spip&#034; role=&#034;list&#034;&gt;&lt;li&gt;El reg&#252;eldo aun no ha salido de la boca, cuando todos le dan una barahunda de coches, y al pedo le maldicen s&#243;lo porque sali&#243; por el malaventurado culo.&lt;/li&gt;&lt;li&gt; Da el otro extranjero en caballerear y escribir a damas, y trae fausto; falta a los negocios y pierde el cr&#233;dito, y lo que pecaron los genitales redunda en perjuicio de la reputaci&#243;n del culo, diciendo: &#8220;Fulano di&#243; de culo&#8221;.&lt;/li&gt;&lt;li&gt; Tan desventurado es el culo, que a los animales y bestias grandes siempre los muerde el lobo por el culo. Quiere descansar una mona a menudo, si&#233;ntase a cada paso y ll&#233;nase de callos el culo.&lt;/li&gt;&lt;li&gt; Pues qui&#233;n se hartar&#225; de llorar la desgracia de los culos en Carnestolendas, pues por holgarse los muchachos en pasando, el uno al otro se llena de masas y trapajos los culos, y a veces los habr&#225;s visto con estopas ardiendo.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Prom&#250;lganse unas pragm&#225;ticas que muy doctos y venerables letrados con mucho acierto ordenaron; no salen a satisfacci&#243;n del pueblo, y lo que erraron los reverendos juristas, paga el culo de un desventurado perro, at&#225;ndoselas al rabo por mazas los muchachos.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Finalmente, todos los miembros del cuerto se han holgado y huelgan; los ojos gozan de la hermosura; las narices huelen lo suave y odor&#237;fero; la boca gusta de lo sazonado, y besa lo que ama y le parece bien; la lengua retoza entre los dientes y se deleita con el reir y con el ser prodiga cuando un amante pide a su dama se la envaine; y al fin, como hemos dicho, no hay miembro que no se huelgue; s&#243;lo el culo es tan desgraciado, que una vez que se quiso holgar lo quemaron.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;h2 class=&#034;spip&#034;&gt;****&lt;/h2&gt;
&lt;p&gt;QU&#201; GRANDE ERA QUEVEDO.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Por Luiso&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;P.D.:Para que no se diga que copio a alguien aviso de que lo he contextualizado del libro original. Realmente estoy copiando al propio Quevedo, que muri&#243; siglos ha. As&#237; que no creo que la SGAE venga a decirme nada.&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;
		
		</content:encoded>


		

	</item>
<item xml:lang="es">
		<title>El opio</title>
		<link>https://subanales.com/spip.php?article76</link>
		<guid isPermaLink="true">https://subanales.com/spip.php?article76</guid>
		<dc:date>2004-12-16T22:41:04Z</dc:date>
		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>es</dc:language>
		<dc:creator>Tinins</dc:creator>



		<description>
&lt;p&gt;Recogido de las memorias de Pablo Neruda. El poeta vivi&#243; la experiencia cuando fue embajador de Chile en Birmania, con 22 a&#241;itos. &lt;br class='autobr' /&gt;
&#171;...Hab&#237;a calles enteras dedicadas al opio... Sobre bajas tarimas se extend&#237;an los fumadores... Eran los verdaderos lugares religiosos de la India... No ten&#237;an ning&#250;n lujo, ni tapicer&#237;as, ni cojines de seda... Todo era tablas sin pintar, pipas de bamb&#250; y almohadas de loza china... Flotaba un aire de decoro y austeridad que no exist&#237;a en los templos... Los (&#8230;)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://subanales.com/spip.php?rubrique19" rel="directory"&gt;Literatura&lt;/a&gt;


		</description>


 <content:encoded>&lt;img src='https://subanales.com/local/cache-vignettes/L150xH122/arton76-f9831.png?1773677931' class='spip_logo spip_logo_right' width='150' height='122' alt=&#034;&#034; /&gt;
		&lt;div class='rss_texte'&gt;&lt;p&gt;Recogido de las memorias de Pablo Neruda. El poeta vivi&#243; la experiencia cuando fue embajador de Chile en Birmania, con 22 a&#241;itos.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&#171;&lt;i&gt;...Hab&#237;a calles enteras dedicadas al opio... Sobre bajas tarimas se extend&#237;an los fumadores... Eran los verdaderos lugares religiosos de la India... No ten&#237;an ning&#250;n lujo, ni tapicer&#237;as, ni cojines de seda... Todo era tablas sin pintar, pipas de bamb&#250; y almohadas de loza china... Flotaba un aire de decoro y austeridad que no exist&#237;a en los templos... Los hombres adormecidos no hac&#237;an movimiento ni ruido... Fum&#233; una pipa... No era nada... Era un humo caligionoso, tibio y lechoso... Fum&#233; cuatro pipas y estuve cinco d&#237;as enfermo, con na&#250;seas que me ven&#237;an desde la espina dorsal, que me bajaban del cerebro... Y un odio al sol, a la existencia... El castigo del opio... Pero aquello no pod&#237;a ser todo... Tanto se hab&#237;a dicho, tanto se hab&#237;a escrito, tanto se hab&#237;a hurgado en los maletines y en las maletas, tratando de atrapar en las aduanas el veneno, el famoso veneno sagrado... Hab&#237;a que vencer el asco... Deb&#237;a conocer el opio, saber el opio, para dar mi testimonio... Fum&#233; muchas pipas, hasta que conoc&#237;... No hay sue&#241;os, no hay im&#225;genes, no hay paroxismo... Hay un debilitamiento mel&#243;dico, como si una nota infinitamente suave se prolongara en la atm&#243;sfera... Un desvanecimiento, una oquedad dentro de uno... Cualquier movimiento, del codo, de la nuca, cualquier sonido lejano de carruaje, un bocinazo o un grito callejero, entran a formar parte de un todo, de una reposante delicia... Comprend&#237; por qu&#233; los peones de plantaci&#243;n, los jornaleros, los &lt;i&gt;rickshamen&lt;/i&gt; que tiran y tiran del &lt;i&gt;ricksha&lt;/i&gt; todo el d&#237;a, se quedaban all&#237; de pronto, oscurecidos, inm&#243;viles... El opio no era el para&#237;so de los exotistas que me hab&#237;an pintado, sino la escapatoria de los explotados... Todos aquellos del fumadero eran pobres diablos... NO hab&#237;a ning&#250;n coj&#237;n bordado, ning&#250;n indicio de la menor riqueza... Nada brilllaba en el recinto, ni siquiera los semicerrados ojos de los fumadores... Descansaban, dorm&#237;an?... nunca lo supe... nadie hablaba... Nadie hablaba nunca... No hab&#237;a muebles, alfombras, nada... Sobre las tarimas gastadas, suav&#237;simas de tanto tacto humano, se ve&#237;an unas peque&#241;as almohadas de madera... Nada m&#225;s, sino el silencio y el aroma del opio, extra&#241;amente repulsivo y poderoso... Sin duda exist&#237;a all&#237; un camino hacia el aniquilamiento... El opio de los magnates, de los colonizadores, se destinaba a los colonizados... Los fumaderos ten&#237;an a la puerta su expendio autorizado, su n&#250;mero y su patente... En el interior reinaba un gran silencio opaco, una inacci&#243;n que amortiguaba la desdicha y endulzaba el cansancio... Un silencio caligionoso, sedimento de muchos sue&#241;os truncos que hallaban su remanso... Aquellos que so&#241;aban con los ojos entrecerrados estaban viviendo una hora sumergidos debajo del mar, una noche entera en una colina, gozando de un reposo sutil y deleitoso...&lt;/p&gt;
&lt;p&gt; Despu&#233;s de entonces no volv&#237; a los fumaderos... Ya sab&#237;a... Ya conoc&#237;a... Ya hab&#237;a palpado algo inasible... remotamente escondido detr&#225;s del humo...&lt;/i&gt;&#187;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Copyright: Pablo Neruda.&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;
		
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		<title>&#191;Carne o pescado?</title>
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		<dc:date>2004-07-13T21:59:22Z</dc:date>
		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>es</dc:language>
		<dc:creator>Estebanez</dc:creator>



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&lt;p&gt;Un art&#237;culo que he encontrado y que me gustar&#237;a que leyeseis. Un saludo &lt;br class='autobr' /&gt;
&#171;Imagina que entras en un restaurante para comer. El camarero, antes de mostrarte la carta, te sirve un plato de estofado. El plato tiene buena pinta; cuando miras a tu alrededor ves que todo el mundo est&#225; comiendo estofado. &lt;br class='autobr' /&gt;
Cuando lo pruebas, notas que su sabor es horrible. No parece ternera ni cerdo. Pero todos siguen con su estofado, as&#237; que supones que tendr&#225;s que com&#233;rtelo de todos modos. &lt;br class='autobr' /&gt;
Ya llevas la mitad (&#8230;)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://subanales.com/spip.php?rubrique19" rel="directory"&gt;Literatura&lt;/a&gt;


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 <content:encoded>&lt;img src='https://subanales.com/local/cache-vignettes/L150xH91/arton48-20d21.jpg?1773677991' class='spip_logo spip_logo_right' width='150' height='91' alt=&#034;&#034; /&gt;
		&lt;div class='rss_texte'&gt;&lt;p&gt;Un art&#237;culo que he encontrado y que me gustar&#237;a que leyeseis. Un saludo&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&#171;Imagina que entras en un restaurante para comer. El camarero, &lt;u&gt;antes de mostrarte la carta&lt;/u&gt;, te sirve un plato de estofado. El plato tiene buena pinta; cuando miras a tu alrededor ves que todo el mundo est&#225; comiendo estofado.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Cuando lo pruebas, notas que &lt;i&gt;su sabor es horrible&lt;/i&gt;. No parece ternera ni cerdo. Pero todos siguen con su estofado, as&#237; que &lt;strong&gt;supones que tendr&#225;s que com&#233;rtelo de todos modos.&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Ya llevas la mitad del plato cuando entra otra persona, que se sienta en la mesa de al lado. Le sirven estofado, pero devuelve el plato. Pide lenguado en salsa&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Extra&#241;ado, te preguntas si el pescado tambi&#233;n ser&#225; tan malo como el estofado. Ves que esa persona &lt;i&gt;tarda alrededor de un cuarto de hora en quitar todas las espinas y limpiar la pieza&lt;/i&gt;, pero la comida parece gustarle. Un se&#241;or que hay sentado a tu lado se da cuenta de que est&#225;s observando al chico del pescado, y te comenta &#034;No entiendo como puede comer pescado. &#161;Pierde todo el tiempo tan s&#243;lo para limpiarlo!&#034;. El chico se da cuenta y le contesta &#034;Pero &lt;u&gt;merece la pena la espera&lt;/u&gt;&#034;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Adem&#225;s, oyes conversaciones en las que se dice que alguno de los que comi&#243; estofado el d&#237;a anterior est&#225; con gastroenteritis, posiblemente por comer &lt;i&gt;carne en mal estado&lt;/i&gt;. Mientras la persona del pescado est&#225; acabando, llama al cocinero para explicarle que el plato estaba exquisito, pero &lt;i&gt;con un poco de zumo de lim&#243;n hubiera quedado m&#225;s jugoso&lt;/i&gt;. Decides llamar t&#250; tambi&#233;n al cocinero para comentarle que el estofado es asqueroso, pero te responde que el hecho de comer estofado te proh&#237;be preguntar de d&#243;nde sali&#243; la carne, y &lt;i&gt;no puedes cambiar las patatas por champi&#241;ones en caso de que no te gusten&lt;/i&gt;. &#034;&lt;u&gt;&#191;C&#243;mo es posible que no pueda saber qu&#233; animal estoy comiendo?&lt;/u&gt;&#034;, le dices. Por lo visto, la empresa que distribuye la carne guarda celosa ese secreto, aunque garantiza que es de calidad y apta para el consumo humano.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;La persona del pescado se dispone a marchar, y se va sin pagar la cuenta. Preguntas al camarero, y te dice que el pescado es &#171;gratuito&#187;, pero el estofado hay que pagarlo. El se&#241;or de antes te comenta &#034;Si es gratis, seguro que no es de fiar&#034;, aunque piensas si realmente algo puede estar m&#225;s malo que la carne que te acabas de comer. &lt;u&gt;Pagas una cantidad exorbitada por un estofado mal&#237;simo&lt;/u&gt;, y marchas del restaurante. En tu camino a casa, ves que &lt;strong&gt;en otro restaurante el pescado cuesta dinero&lt;/strong&gt;, aunque ni la mitad que la carne. El camarero te dice que el pescado es el mismo, pero esta vez lo sirven con extra de guarnici&#243;n si quieres. Si no, tambi&#233;n es gratis&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;A la semana siguiente, vuelves al mismo restaurante. Piensas si probar el pescado o seguir con la carne. Nuevamente, todos los comensales han pedido estofado. En una mesa encuentras al chico de la semana pasada, en lugar de lenguado ha pedido merluza al ajillo. &lt;strong&gt;&lt;u&gt;Te invita a sentarte a su lado&lt;/u&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Tomas asiento, y el camarero aparece con un plato de estofado. Qu&#233; asco. Otra persona te dice en voz baja &#034;&lt;i&gt;Recuerda que si comes pescado no te sirven vino rosado&lt;/i&gt;&#034;. El chico que est&#225; sentado a tu derecha est&#225; bebiendo vino blanco, as&#237; que tampoco notar&#225;s mucho la diferencia. Se dirige a t&#237; &#034;&#191;Quieres pescado? Si no te ves capaz de limpiarlo, &lt;strong&gt;te puedo echar una mano&lt;/strong&gt;. Est&#225; buen&#237;simo. Si lo pruebas y no te gusta, no pasa nada, &lt;strong&gt;siempre podr&#225;s volver al estofado&lt;/strong&gt;&#034;. Se r&#237;e y a&#241;ade &#034;&#191;De verdad te gusta? Es mal&#237;simo&#034;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Empiezas a dudar, y recuerdas lo que te dijeron la semana pasada. Le preguntas acerca de la procedencia del pescado, podr&#237;a ser que estuviera en mal estado. Te contesta que &lt;i&gt;ese pescado es del d&#237;a, que puedes ir t&#250; mismo a la lonja a comprobar como el due&#241;o del restaurante lo adquiere todos los d&#237;as&lt;/i&gt;. Nadie te garantiza que sea bueno, pero resulta que s&#237; lo es. T&#250; mismo puedes comprobarlo. Te comenta que &lt;strong&gt;los grandes gourmets siempre piden pescado para comer&lt;/strong&gt;. Como necesitan cierta garant&#237;a de calidad por su estatus social, pagan a un notario para que vaya todos los d&#237;as al puerto a comprobar que, efectivamente, el pescado es fresco. El resto de comensales se aprovechan de esto, pues el notario no s&#243;lo garantiza el pescado de los m&#225;s exigentes, sino todos los pal&#233;s que pasan por la lonja.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Adem&#225;s a&#241;ade &#034;&#191;O es que &lt;strong&gt;acaso puedes comprobar la procedencia de la carne?&lt;/strong&gt; Sabes, cualquiera puede pescar su propio pescado y comerlo como m&#225;s le guste. En cambio, la empresa que controla la carne &lt;strong&gt;no permite cocinarlo de maneras que no sean las que ellos quieren&lt;/strong&gt;. &lt;u&gt;Ni siquiera dicen qu&#233; animal est&#225;s comiendo&lt;/u&gt;, &#191;Te parece normal? &#191;Si su carne es tan buena, qu&#233; tienen que esconder?&#034;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&#034;Una vez que te has acostumbrado a limpiar el pescado de espinas, aunque tardes un poquito m&#225;s en comer, te quedas m&#225;s a gusto. Insisto, &lt;strong&gt;te echo una mano hasta que te acostumbres&lt;/strong&gt;. No entiendo c&#243;mo puede haber gente que pague por esa &#191;carne?&#034;. Le recuerdas que mucha gente marcha sin pagar. &#034;S&#237;, claro que puedes irte sin pagar. Pero pudiendo comer un buen pescado, no comer&#237;a ese estofado ni aunque me lo regalasen. Y si lo pruebas lo entender&#225;s&#034;&#187;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&#191;Qu&#233; elegir&#237;as para comer?&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;i&gt;Articulo propiedad de Carlos Fenollosa (Topopardo). Licenciado bajo la &lt;a href=&#034;http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/&#034; class=&#034;spip_out&#034; rel=&#034;external&#034;&gt;Creative Commons by-sa 2.0&lt;/a&gt;&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;
		
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