Subanalidades

Tonterías varias que haya que compartir con la comunidad subanal

Haciendo galletas

30 de agosto de 2007

Laaaaa laa laaa, la la la, laaaaa laa laaaa, laaaaa laa laaa, la la laa, laaaa laaaa laaaaa, laa laa laa laa laa laa laa, la laaa la la la laaaa...(bis).

— Hoy, en Barrio Sésamo, vamos a aprender a hacer Chocolate Chip Cookies. Y que mejor repostero que el legendario monstruo de las galletas.

— Galletas!!!!!

— Eso es monstruo de las galletas...

— GALLETAS!!!!!!!

— Que sí que sí, que ya te dejamos.

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— Hoy hacer galletas. Una taza ser 250 ml.

— Los ingredientes ser:

2 tazas chocolate fundir (troceado)

2 1/2 tazas avena

250 gr mantequilla (Temp. ambiente)

1 taza azúcar

1 taza azúcar morena

2 huevos

1 cucharadita vainilla (=5ml) (se puede cambiar por vainillina)

1 3/4 tazas harina

1 cucharadita bicarbonato (=5ml)

1/2 cucharadita sal (=2.5ml)

1 1/2 taza nueces troceadas

— Calentar horno a 180º, poner grill

— Picar 1/2 taza chocolate troceado, CHOCOLATE!!!!!, y 1/2 taza avena (hasta quedar picado pero no polvo)

— En bol grande, batir mantequilla, azúcar, azúcar moreno, huevos y vainilla. Añadir harina, bicarbonato, sal y mezcla de chocolate y avena (picado anteriormente). Añadir nuces, resto de la avena y el chocolate, y mezclar a mano. Ser muy difícil por salir masa muy compacta, necesitar mucho esfuerzo.

— Con cucharadita coger montoncito y dar forma de galleta, GALLETAS!!!!!. Poner en bandeja horno sobre papel hornear o aluminio. Dejar espacio entre galletas, porque expandir. Hornear 8-10 min. hasta dorar un poco. No pasar!!! Mejor menos tiempo. Dejar enfriar.

— OJO!!!! Cuando sacar del horno estar blandas, pero al enfriar (dejar sobre mismo papel) endurecer y estar crujientes. Saldrán unas 60-70 galletas!!!!!

— Y después....A COMER!!!! GALLETAS!!!! GALLETAS!!!! GALLETAS!!!!.....

— Un consejo: El chocolate troceado poderse cambiar por lacasitos!!!



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